Pilaf aux amandes 2

INGRéDIENTS

• 5 oignons verts, tranchés
• 1 c. à s. (15 mL)huile d'olive
• 2 tasses (500 mL)riz Uncle Ben's Whole Grain PerfectionMD non cuit
• 1 c. à s. (15 mL)sauce soya à faible teneur en sodium
• 1 boîte (900 mL)bouillon de poulet Prêt à utiliser 25 % moins de sel, de CAMPBELL®
• 1 tasse (250 mL)amandes effilées grillées

PRéPARATION

1. Cuire les oignons dans l'huile chaude, à feu mi-vif, dans une casserole à fond épais, pendant 1 minute, en remuant souvent.
2. Ajouter le riz, la sauce soya et le bouillon. Amener à ébullition. Baisser le feu à « doux ». Couvrir.
3. Laisser mijoter, en remuant de temps à autre, pendant 10 minutes. Retirer du feu ; incorporer les amandes

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

* Pour ajouter de la couleur à ce plat, ajouter du poivron rouge coupé en dés ou des canneberges séchées

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Portion: 190 Calories 1g saturés 0mg Cholesterol 300mg Potassium 3g Fibres alimentaires 40% DV Calcium	7g Lipides 0g trans 450mg Sodium, 26g Glucides 6g Protéines