Chaudrée de maïs au dindon

INGRéDIENTS

• 1 c. à tab (15 ml) d'huile d'olive
• 1 c. à tab (15 ml) de beurre
• 4 oignons verts hachés finement
• 1 lb (500 g) de languettes de dindon ou de poulet
• 1 boîte (398 ml) de maïs en crème
• 2 1/2 t (625 ml) de bouillon de poulet
• sel et poivre

PRéPARATION

1. Dans une casserole, chauffer l'huile d'olive et le beurre à feu moyen. Ajouter les oignons verts et les languettes de dindon, et cuire, en brassant de temps à autre, de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le dindon ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur. Ajouter le maïs et le bouillon et bien mélanger. Saler et poivrer. Réchauffer quelques minutes avant de servir.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeurs nutritives Protéines: 38 g/portion Cholestérol: 88 mg/portion Fibres: 2 g/portion	Calories: 315/portion Matières grasses: 8 g (2 g sat.)/portion Glucides: 24 g/portion Sodium: 580 mg/portion