Burger de dindon florentine

INGRéDIENTS

• 1 lb (500 g) de dindon haché
• 1 tasse (250 ml) d'épinards frais effilochés (facultatif)
• ½ tasse (125 ml) de chapelure
• 1/3 tasse (75 ml) d'oignon haché
• ¼ tasse (50 ml) de mayonnaise légère
• 2 c. à table (25 ml) de sauce Worcestershire
• 1 gousse d'ail émincée
• ¼ c. à thé (1 ml) de poivre

PRéPARATION

1. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Façonnez 4 à 6 galettes de dindon haché et déposez-les sur le gril huilé. Faites-les griller à feu moyen sur le barbecue de 4 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée. Parsemez de mozzarella et de lanières de poivron rouge, si vous le voulez.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Éléments nutritifs Par portion Protéines: 22 g Glucides: 13 g	Énergie: 280 cal. Matières grasses: 15 g