Pouding aux bananes

INGRéDIENTS

• 500 ml (2 tasses) de lait écrémé
• 1 paquet (environ 3 oz/92 g) de pouding instantané à la vanille
• 2 bananes de taille moyenne, coupées en tranches minces
• 7 biscuits Graham
• 10 ml (2 c. à thé) de sucre brun

PRéPARATION

1. Dans un bol, combiner le pouding et le lait. Mettre de côté.Dans un moule à dessert carré en verre de 1,5 litre (8 pouces), écraser les biscuits Graham afin de recouvrir le fond. (Vous pouvez aussi utiliser de petits bols à desserts.)
2. Verser le mélange à pouding sur le fond de biscuits.Placer les tranches de bananes sur le dessus. Saupoudrer de sucre brun.Pour une occasion spéciale, préchauffer le four à « griller » et placer le plat sous le gril pour environ une minute afin de permettre au sucre de fondre.Servir chaud ou froid.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Les bananes sont une excellente source d'énergie et sont riches en fibres et en potassium. Comme cette collation contient du lait et est faible en matières grasses, elle convient donc à toute la famille. Pour bien réussir cette recette, il est important d'utiliser des bananes bien mûres. La peau devrait être jaune avec de petites tâches brunes.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 234 Lipides : 2 Cholestérol : 2 mg Fibres : 1 g Potassium : 457 mg	Protéines : 6 g Lipides saturés : 1 g Glucides : 51 g Sodium : 445 mg