Salade de pâtes Tortellini aux Trois Fromages à la Grecque

INGRéDIENTS

• 1 pqt/350 g tortellini frais aux Trois Fromages Olivieri
• 2 pqt/340 g sauce pesto Bruschetta
• 60 ml (1/4 tasse) vinaigre de vin rouge Irresistibles*
• 60 ml (1/4 tasse) huile d'olive extra vierge Irresistibles*
• 1 ml (1/4 c. à thé ) thym
• Qté suff. fromage Feta, émietté
• 1 poivron rouge, grossièrement haché
• 1 poivron vert, grossièrement haché
• 1 concombre anglais, en dés
• 1/2 oignon rouge, tranché en rondelles
• 125 ml (1/2 tasse) olives tranchées*
• Au goût sel et poivre

PRéPARATION

1. Faire cuire les tortellinis Olivieri tel qu'indiqué sur l'emballage, égoutter et rincer sous l'eau froide.
2. Dans un grand bol, mettre les pâtes et verser un peu d'huile d'olive. Entre-temps, dans un autre récipient, mélanger la sauce Bruschetta, le vinaigre de vin rouge, l'huile d'olive et le thym.
3. Ajouter cette sauce aux pâtes et un peu de fromage Feta émietté. Incorporer tous les légumes, bien mélanger.
4. Garnir de Feta émietté.Réfrigérer et servir.