Tomates rôties

INGRéDIENTS

• 4 tomates moyennes, mûres, tranchées en deux 4
• 25 ml (2 c. à table) d'huile de canola
• 50 ml (1 /4 de tasse) d'oignon rouge, finement coupé
• 1 gousse d'ail, émincée
• 2 ml (1/2 c. à thé) de poivre
• 75 ml (1/3 de tasse) de chapelure de pain fraîche
• 15 ml (1 c. à table) de persil à feuilles plates, coupé fin
• 15 ml (1 c. à table) de basilic frais, coupé fin
• 15 ml (1 c. à table) d'origan frais, coupé fin

PRéPARATION

1. Placer les moitiés de tomates sur une plaque à biscuits recouverte de papier d'aluminium.Arroser légèrement chaque moitié d'huile de canola.
2. Dans un petit bol, combiner l'oignon rouge, l'ail, le poivre et la chapelure.Bien mélanger les ingrédients.Saupoudrer le mélange sur la surface coupée des tomates.
3. Rôtir les tomates à 180°C (350°F) pendant 45 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que les tomates soient très tendres.Saupoudrer les fines herbes sur les tomates et servir immédiatement.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Utilisez votre variété préférée et rehaussez les saveurs d'une salsa servie chaude dans votre assiette.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
par portion: Protéines : 1 g Lipides saturés : 0 g Glucides : 8 g Sucres : 3 g Potassium : 15 mg	Calories : 70 Lipides : 4 g Cholestérol : 0 mg Fibres : 1 g Sodium : 40 mg