Burgers de dindon façon césar

BURGERS DE DINDON

• 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
• 4 burgers de dindon haché extra maigre Exceldor
• 8 tranches de pancetta, cuites
• Sel et poivre
• 4 pains kaiser
• 4 feuilles de laitue romaine

MAYONNAISE FAçON CéSAR

• 1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise maison ou du commerce
• 2 c. à soupe (30 ml) de parmesan râpé
• 1 c. à thé (5 ml) de câpres
• 1 petite gousse d'ail hachée
• 1 filet d'anchois haché
• Jus de 1/2 citron
• Sel et poivre

BURGERS DE DINDON

1. Dans un poêlon, chauffer l'huile et Y FAIRE DORER LES GALETTES DE DINDON.Poursuivre la cuisson au four à 350 °F (180 °C) pendant 10 minutes
2. SERVIR LES BURGERS garnis de mayonnaise César, de pancetta et de laitue.

MAYONNAISE FAçON CéSAR

1. Dans un bol, MÉLANGER TOUS LES INGRÉDIENTS.
2. Réserver.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Utilisez cette mayonnaise dans une salade de poulet grillé.

*Badigeonnez vos burgers de dindon de cette mayonnaise et enrobez-les de chapelure avant la cuisson. Une seule bouchée - saveurs multipliées !