Pommes et bananes sautées à la cannelle

INGRéDIENTS

• 2 grosses pommes, sans le coeur et tranchées
• 60 ml (1/4 tasse) cidre de pommes pur ou jus de pommes non sucré
• 2 bananes
• 10 ml (2 c. à thé) margarine molle non hydrogénée
• 7 ml (1 1/2 c. à thé) cannelle moulue
• 175 ml (3/4 tasse) yogourt nature pauvre en gras (facultatif)

PRéPARATION

1. Dans une grande poêle antiadhésive, faire mijoter les pommes et le cidre de pommes à feu moyen-vif; cuire pendant trois minutes. Remuer délicatement; couvrir, retirer du feu et laisser reposer pendant cinq minutes.
2. Entre temps, découper les bananes en huit morceaux chacune. Dans un petit bol. Mélanger la margarine et la cannelle.
3. Découvrir les pommes et les retourner au feu moyen-vif. Ajouter le mélange de margarine et de bananes en remuant jusqu'à ce que la margarine soit fondue et bien mélangée. Cuire une minute afin de bien réchauffer la banane.Servir avec du yogourt, si désiré.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Rapide et facile à préparer, ce délice aux fruits est chaleureux et rempli de la riche saveur de la cannelle. Il se déguste parfaitement avec du yogourt ou seul. Vous pouvez en saupoudrer sur du granola pauvre en gras pour y ajouter du croquant.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur nutritive par portion (125 ml/1/2 tasse) Protéines : 1 g Lipides saturés : 0 g Glucides : 16 g Sucre : 11 g Potassium : 176 mg	Calories : 72 Lipides : 1 g Cholestérol : 0 mg Fibres : 2 g Sodium : 10 mg