Sandwichs roulés au jambon et aux oeufs

INGRéDIENTS

• 1 oeuf entier
• 3 blancs d'oeufs
• 40 g de jambon à teneur réduite en sodium, haché
• 2 grandes tortillas de blé entier
• 1/4 tasse de cheddar mi-fort Cracker Barrel léger, râpé

PRéPARATION

1. BATTRE l'oeuf entier et les blancs d'oeufs jusqu'à homogénéité. Incorporer le jambon.
2. CHAUFFER une poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter le mélange à base d'oeufs; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que les oeufs aient pris, en remuant de temps à autre.
3. METTRE les oeufs au centre des tortillas; garnir de fromage. Replier les côtés opposés de chaque tortilla, puis la rouler pour former un burrito.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Remplacez l'oeuf entier et les 3 blancs d'oeufs par 1 tasse de produit aux oeufs sans cholestérol.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories 290 Matières grasses saturées 3.5 g Sodium 750 mg Fibres alimentaires 3 g Protéines 21 g Vitamine C 0 %VQ Fer 10 %VQ	Matières grasses 10 g Cholestérol 110 mg Glucides 29 g Sucres 1 g Vitamine A 6 %VQ Calcium 15 %VQ