Roulé en laitue de style asiatique

INGRéDIENTS

• 1 1/2 c. à soupe oignons verts, hachés
• 1 1/2 végéburger, coupé en lanières de 1 po
• 3 1/4 c. à thé sauce soya, pauvre en sodium
• 1/4 c. à soupe vinaigre de cidre
• Pincé poudre de chili
• 3/4 tasse chou, râpé
• 3 feuilles laitue

PRéPARATION

1. Cuire les oignons dans une poêle antiadhésive vaporisée d'un enduit végétal à feu moyen durant 1 minute. Incorporer les lanières de burger. Cuire en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
2. Mélanger la sauce soya, le vinaigre et le poivre de Cayenne dans un autre bol.
3. Ajouter le mélange au soya et la salade de chou aux lanières de burger. Mélanger délicatement.
4. Verser à la cuillère un peu du mélange au burger dans chaque feuille de laitue. Enrouler la feuille autour de la garniture. Fixer à l'aide d'un cure-dent. Servir immédiatement.