Muffins au pépites de chocolat

INGRéDIENTS

• 150 g de farine
• 75 g de sucre en poudre
• 4 c. à soupe de lait
• 1 oeuf
• 1/2 sachet de levure
• 50 g de beurre
• 100 g de pépites de chocolat mi-sucrées
• 1 pincée de sel
• 4 petits moules ronds en aluminium (ou ramequins)

PRéPARATION

1. Préchauffer le four à 200°c. Beurrer les moules.Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'oeuf battu. Bien mélanger.
2. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel puis y incorporer la préparation liquide.
3. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.Couper le chocolat en pétites et les ajouter à la pâte.
4. Pour finir Remplir les moules au 3/4 et enfourner pendant 18 minutes environ. Attendre quelques minutes avant de démouler.