Riz frit santé

INGRéDIENTS

• Enduit antiadhésif PAMMD
• 250 ml (1 tasse) de riz Long grain Perfection Uncle Ben'sMD
• 1 oeuf, battu
• 175 ml (¾ tasse) de crevettes cuites et/ou de poulet, porc ou boeuf en cubes
• 250 ml (1 tasse) de légumes coupés en dés : pois, carottes, maïs, poivron, champignons, etc. (Si congelés, décongeler et égoutter)
• 30 ml (2 c. à soupe) de sauce à l'ail pour côtes levées VHMD forte ou de sauce pour cuisson Teriyaki VHMD
• 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya VHMD
• 1 oignon vert, tranché finement

PRéPARATION

1. Vaporiser un grand poêlon d'enduit antiadhésif d'enduit PAMMD; faire chauffer à feu moyen. Ajouter l'oeuf; le cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit brouillé. Déposer dans une assiette.
2. Ajouter le mélange de légumes et la viande dans le poêlon; faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
3. Dans une casserole d'eau bouillante, cuire le riz Long grain Perfection Uncle Ben'sMD pendant 10 minutes et égoutter.
4. Mettre le riz dans le poêlon; le napper de sauce à l'ail pour côtes levées VHMD forte et de sauce soya VHMD. Mélanger le riz et la préparation de légumes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Incorporer l'oeuf et l'oignon vert; bien mélanger.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur Nutritive Per serving 216 g Calories 230 Saturés 0.4 g Trans 0 mg Sodium 770 mg 32 % Fiber 2 g 8 % Protéines 13 g	Teneur % valeur quotidienne Matières 1.5 g 2 % Cholestérol 130 mg 43 % Glucides 39 g 13 % Sucres 3 g