Barres tendres sans gluten

INGRéDIENTS

• 1 1/2 tasse de flocons d'avoine sans gluten
• 1 tasse noix mélangées hachées grossièrement (amande,cajou,pacane,noix du Brésil)
• 1 tasse caneberges enrobées de chocolat noir (pépites ATOKA)
• 1/2 tasse de farine de noix de coco
• 1/2 c à thé de bicarbonate de soudre
• 1 c à thé de crème de tartre
• 1 tasse de miel
• 1 banane en purée.

PRéPARATION

1. Allumez le four à 350°F
2. Mélanger tout les ingrédients secs ensemble
3. Ajouter le liquide et bien mélanger
4. Beurrez un moule de 9x9 avec l'huile de coco biologique
5. Étendre et bien presser le mélange dans le moule
6. Mettre au four et cuire une vingtaine de minutes à 350°F, laisser le dessus griller légèrement
7. Attendre environ 1 heure avant de couper les barres à la grosseur désirez.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Une recette délicieuse et facile à faire en moins de 30 minutes.