Biscuits squelettés

INGRéDIENTS

• 3/4 tasse de beurre, ramolli
• 1/2 tasse de cassonade, tassée
• 1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané Jell-O au caramel écossais
• 2 œufs
• 2 1/2 tasses de farine
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1 c. à soupe de gingembre moulu
• 1 1/2 c. à thé de cannelle moulue
• 2 c. à soupe de glaçage à décorer

PRéPARATION

1. Battre le beurre, la cassonade et le mélange à pouding sec dans un grand bol, au malaxeur, jusqu'à ce que la préparation soit légère et mousseuse. Ajouter les œufs et mélanger. Mélanger la farine, le bicarbonate, le gingembre et la cannelle. Les ajouter graduellement au mélange beurre, cassonade et pouding, en battant bien après chaque addition. Réfrigérer cette préparation 15 minutes.
2. Chauffer le four à 350 °F. Mettre la pâte entre deux feuilles de papier parchemin ou de papier ciré; étendre la pâte au rouleau jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur de 1/4 de pouce. À l'aide d'emporte-pièces de 3 à 4 pouces, découper des formes liées à la thématique de l'Halloween, en roulant les restes de pâte au besoin. Mettre les biscuits, en les espaçant de 2 pouces, sur des plaques à pâtisserie vaporisées d'enduit à cuisson.
3. Cuire les biscuits au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que leurs bords soient légèrement dorés. Laisser reposer les biscuits sur les plaques à pâtisserie 3 minutes, puis les mettre sur des grilles et les laisser refroidir complètement. À l'aide du glaçage, tracer des formes de squelettes sur les biscuits, comme l'illustre la photo.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Pour l'Halloween, transformez ces bonshommes de pain d'épices en squelettes à l’aide de glaçage à décorer. La gâterie idéale pour l'occasion!

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Information nutritionnelle QUANTITÉ PAR PORTION % de la valeur quotidienne Matières grasses saturées 4g Sodium 180mg Fibres alimentaires 1g Protéines 2g Vitamine A 6 %VQ Calcium 2 %VQ *L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Portion 24 portions de 1 biscuit (44 g) chacune Calories 140 Matières grasses 6g Cholestérol 30mg Glucides 19g Sucres 8g Vitamine C 0 %VQ Fer 6 %VQ