Pâte primavera

INGRéDIENTS

• 1/3 tasse (75 ml) de Margarine Becel® Vegan , fondue
• 2 cuillères à soupe (30 ml) de fines herbes fraîches, hachées finement ou 10 mL (2 c. à thé) d’herbes séchées, broyées (basilic, persil et/ou thym)
• 6 tasses (1.5 L) de légumes assortis coupés, (oignon, poivrons rouges ou verts, champignons, zucchini, courge jaune ou aubergine)
• 1 gousse d'ail, hachée finement
• 8 onces (250 g) pâtes farfalles régulières ou de grains entiers, cuites et égouttées

PRéPARATION

1. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
2. Mélanger 50 mL (1/4 tasse) de margarine Becel® Végétale avec les herbes dans un petit bol; réserver. Remuer les légumes, l’ail et la margarine restante dans un grand bol. Disposer les légumes dans la lèchefrite sans grille. Rôti, en remuant une fois, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 20 minutes.
3. Remuer les légumes avec les pâtes farfalle chaudes et le mélange de margarine réservé.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Préparation: 20 mins
Temps de cuisson: 20 mins
Portion: 4

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
1 portion Teneur % valeur quotidienne Calories lipidiques: 150 saturés: 2.5 g cholestérol: 0 mg glucides: 53 g sucres: 8 g calcium: 4 % oméga-3: 1.24 g vitamine C: 110 %	Calories: 400 lipides: 17 g trans: 0 g sodium: 150 mg fibres: 5 g protéines: 10 g fer: 15 % oméga-6: 4.1 g vitamine A: 60 %