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| Porc au riz des Caraïbes
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Source
: Kraft
Portion(s) : 4
préparation: 10 min
prêt en : 25 min
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| INGRÉDIENTS |
- 1 c. à soupe d' huile 1 lb (450 g) de filets de porc, coupés en bouchées
- 2 carottes, hachées
- 1 oignon, haché
- 1 1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit
- 1 boîte (14 oz liq./398 ml) de petits morceaux d'ananas dans leur jus
- 1 tasse d' eau
- 1 poivron vert, haché
- 1/4 tasse de sauce barbecue BULL'S-EYE BOLD ORIGINAL
- 1 c. à thé de gingembre moulu
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| PRÉPARATION |
- CHAUFFER l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Y sauter le porc 2 min. Ajouter les carottes et l'oignon; cuire 5 min de plus, ou jusqu'à ce que le porc soit bien cuit, en remuant de temps à autre.
- INCORPORER le reste des ingrédients. Porter à ébullition; couvrir. Retirer du feu.
- LAISSER reposer 5 min. Aérer le riz à la fourchette avant de servir.
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| COMMENTAIRES |
Remplacez le porc par des poitrines de poulet désossées et sans peau.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Taille d'une portion = 1 1/2 tasse (375 ml)
Calories 430
Matières grasses saturées 1.5 g
Sodium 240 mg
Fibres alimentaires 4 g
Protéines 31 g
Vitamine C 50 %VQ
Fer 20 %VQ
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Nutritional Information
Matières grasses 7 g
Cholestérol 65 mg
Glucides 61 g
Sucres 25 g
Vitamine A 70 %VQ
Calcium 6 %VQ
Valeurs pour le diabète3-1/2 glucides + 3 Viandes et substituts |
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