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| Filet de porc avec légumes rôtis
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Source
: Kraft
Portion(s) : 4
préparation: 15 min
prêt en : 50 min
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| INGRÉDIENTS |
- 1 filet de porc de 1 lb
- 1 sachet de mélange de panure assaisonnée SHAKE'N BAKE Croustillant pour porc
- 1 lb de patates douces, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (env. 2 tasses)
- 1 lb de pommes de terre rouges, non pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (env. 2 tasses)
- 1 oignon jaune moyen, coupé en morceaux de 1 pouce
- 1/2 tasse de vinaigrette Italienne piquante KRAFT
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| PRÉPARATION |
- CHAUFFER le four à 450 °F. Mouiller la viande avec de l'eau. Secouer l'excédent. Enrober la viande de mélange de panure comme indiqué sur l'emballage. Jeter le mélange de panure qui reste.
- REMUER les patates douces, les pommes de terre rouges et l'oignon avec la vinaigrette. Étaler uniformément dans un plat de 10 x 15 pouces; déposer la viande sur le dessus.
- CUIRE au four de 25 à 30 min ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré au centre de la viande atteigne 160 °F, en remuant les légumes après 15 min. Laisser reposer 5 min. Trancher la viande. Servir avec les légumes.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Taille d'une portion = 1/4 de la recette
Calories 501
Sodium 893 mg
Fibres alimentaires 4.6 g
Calcium 5 %VQ
Valeurs pour le diabète 3 Glucides + 3 Viandes et substituts
Cette recette regorge de bienfaits nutritifs. C'est une excellente source de vitamine A, vitamine C et la plupart des vitamines B, phoshore, magnésium, fer et zinc. C'est également une bonne source de folacine. C'est une source élevée de fibres alimentaires. |
Nutritional Information
Matières grasses 14.2 g
Glucides 59.2 g
Protéines 33.5 g
Fer 25 %VQ
Nutrition supplémentaire
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