| |
|
|
 |
| Omelette mexicaine
|
|
Source
: Kraft
Portion(s) : 4
préparation: 10 min
prêt en : 25 min
|
|
| INGRÉDIENTS |
- 1 tasse chacune de poivrons jaune et vert, hachés
- 1/2 tasse d' oignon haché
- 4 oeufs entiers
- 4 blancs d'oeufs
- 1/4 tasse d' eau
- 1/2 tasse de fromage Cheddar Fort CRACKER BARREL Léger
- 1/2 tasse de salsa
|
| PRÉPARATION |
- VAPORISER une grande poêle antiadhésive d'enduit végétal. Ajouter les poivrons et l'oignon; cuire à feu mi-vif en remuant, 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Retirer de la poêle; mettre de côté.
- FOUETTER ensemble les oeufs entiers, les blancs d'oeufs et l'eau jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Verser dans la poêle; couvrir. Cuire 6 min ou jusqu'à ce que le mélange d'oeufs soient pris tout en étant encore humide. Au fur et à mesure que le mélange d'oeufs prend, le soulever légèrement avec une spatule pour permettre à la portion liquide de couler en-dessous.
- GARNIR avec le mélange de poivrons et le fromage. Glisser une spatule sous l'omelette, pencher la poêle pour détacher l'omelette et la plier délicatement en deux. Couvrir; cuire 3 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Garnir de salsa pour servir.
|
| COMMENTAIRES |
Substitut
Remplacez les oeufs et les blancs d'oeufs par 2 tasses de produit d'oeufs sans cholestérol.
|
| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Taille d'une portion = 1/4 de omelette
Calories 171
Matières grasses saturées 3.4 g
Sodium 446 mg
Fibres alimentaires 2 g
Vitamine A 13 %VQ
Calcium 14 %VQ
Valeurs pour le diabète 2 Viandes et substituts |
Nutritional Information
Matières grasses 8.3 g
Cholestérol 195 mg
Glucides 9.3 g
Protéines 15.1 g
Vitamine C 145 %VQ
Fer 9 %VQ
|
|
|
|
|
|
| Publicité |
|
|
| Publicité |
|
|
| Publicité |
|
|
| Publicité |
|
|
| Partenaires |
| |
|
|
