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| Poulet, riz et tomates aux fines herbes
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Source
: Kraft
Portion(s) : 4
préparation: 10 min
prêt en : 35 min
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| INGRÉDIENTS |
- 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante CALORIE-WISE KRAFT
- 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (environ 1 lb/450 g)
- 2 gousses d' ail, hachées fin
- 1 bte (28 oz liq./796 ml) de tomates en dés, avec leur jus
- 1-1/2 tasse de riz blanc instantané non cuit
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de fromage râpé Mozzarella partiellement écrémé KRAFT
- 1 tomate fraîche, hachée
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée
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| PRÉPARATION |
- CHAUFFER la vinaigrette dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le poulet et l'ail ; couvrir. Cuire les poitrines 5 min par côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer de la poêle et mettre de côté.
- METTRE les tomates en boîte, le riz et l'eau dans la poêle ; remuer. Porter à ébullition. Baisser à feu doux ; laisser mijoter à découvert 10 min en remuant de temps en temps. Remettre le poulet dans la poêle. Parsemer de fromage ; couvrir et cuire 5 min.
- GARNIR avec la tomate et la coriandre fraîches.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Taille d'une portion = 1/4 de recette (390 g)
Calories 400
Matières grasses saturées 4 g
Sodium 990 mg
Fibres alimentaires 4 g
Protéines 42 g
Vitamine C 70 %VQ
Fer 15 %VQ
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Nutritional Information
Matières grasses 8 g
Cholestérol 95 mg
Glucides 37 g
Sucres 1 g
Vitamine A 8 %VQ
Calcium 25 %VQ
Valeurs pour le diabète 2 Glucides + 4-1/2 Viandes et substituts |
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