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Délicieux flan au sirop d'érable
Délicieux flan au sirop d'érable
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Source : Producteurs laitiers du Canada

Portion(s) : 9


INGRÉDIENTS
  • 4 tasses (1 litre) de lait entier ou 2 %
  • 6 gros oeufs
  • 3/4 de tasse (180 ml) de sucre
  • 1 c. à soupe (15 ml) de vanille
  • Sirop d'érable
  • Vos fruits préférés
PRÉPARATION
  1. Dans une casserole à fond épais, faire chauffer le lait sans le faire bouillir. Dans un grand bol, battre les oeufs, le sucre et la vanille. Ajouter le lait chaud peu à peu en brassant.
  2. Verser dans un plat carré de 8 po x 8 po en pyrex ou en porcelaine allant au four. Déposer ce plat dans un autre plus grand rempli d'eau chaude à moitié. Cuire à 350 ° F (180 ° C) jusqu'à ce que le centre soit pris (la lame d'un couteau en ressorte propre), soit environ 60 à 75 minutes. Servir froid, coupée en carrés et garnie de fruits frais et de sirop d'érable.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Information nutritionnelle par portion
Protéines 8 g
Matières grasses 5 g
Sodium 91 mg
Calcium 13 % / 145 mg
Vitamine D 29 %
Phosphore 15 %
Énergie 170 Calories
Glucides 22 g
Fibres 0,0 g
Éléments nutritifs% VQ*
Vitamine B12 46 %
Riboflavine 23 %

 

 

 

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