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| Délicieux flan au sirop d'érable
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Source
: Producteurs laitiers du Canada
Portion(s) : 9
Cuisson: 60 à 75 minutes.
Servir froid
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| INGRÉDIENTS |
- 4 tasses (1 litre) de lait entier ou 2 %
- 6 gros oeufs
- 3/4 de tasse (180 ml) de sucre
- 1 c. à soupe (15 ml) de vanille
- Sirop d'érable
- Vos fruits préférés
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| PRÉPARATION |
- Dans une casserole à fond épais, faire chauffer le lait sans le faire bouillir. Dans un grand bol, battre les oeufs, le sucre et la vanille. Ajouter le lait chaud peu à peu en brassant.
- Verser dans un plat carré de 8 po x 8 po en pyrex ou en porcelaine allant au four. Déposer ce plat dans un autre plus grand rempli d'eau chaude à moitié. Cuire à 350 ° F (180 ° C) jusqu'à ce que le centre soit pris (la lame d'un couteau en ressorte propre), soit environ 60 à 75 minutes. Servir froid, coupée en carrés et garnie de fruits frais et de sirop d'érable.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Information nutritionnelle par portion
Protéines 8 g
Matières grasses 5 g
Sodium 91 mg
Calcium 13 % / 145 mg
Vitamine D 29 %
Phosphore 15 % |
Énergie 170 Calories
Glucides 22 g
Fibres 0,0 g
Éléments nutritifs% VQ*
Vitamine B12 46 %
Riboflavine 23 %
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