| Tarte aux pommes et aux poires
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Source
: Cuisine santé express
Portion(s) : 10
Préparation 25 min
Cuisson 50à 60 min
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| INGRÉDIENTS PÂTE À TARTE ET GARNITURE |
- 6 c à table de margarine refroidie, coupée en petits mcx.
- 1-1/2 tasse de farine tout usage
- 1/3 tasse de yogourt nature sans gras
- Garniture de fruits:
- 3 poires moyennes, pelées, évidées et tranchées
- 3 pommes moyennes pelées, évidées et tranchées
- 1/3 tasse de sucre granulé
- 2 c à table de fécule de mais
- 1/2 c à thé de cannelle moulue
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| GARNITURE STREUSEL |
- 1/3 tasse de farine tout usage
- 1/4 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
- 1/4 tasse de cassonade
- 2 c à table de margarine
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| PRÉPARATION PÂTE À TARTE ET GARNITURE |
- Pâte è tarte: Dans un grand bol, à l'aide d'un coupe-pâte couper la margarine jusqu'à grumuleux. Ajouter le yogourt. Mélanger à la fourchette pour former une boule et aplatir. Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer 30 minutes.
- Garniture de fruits:Bbien mélanger tous les ingrédients.
- Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte en cercle de 12 po. Déposer l'abaisse dans un moule à tarte, façonner le rebord. Déposer les fruits dans l'abaisse et parsemer de garniture streusel
- Préchauffer le four à 375F. Cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit dorée, de 50 à 60 minutes. Laisser refroidir complètement sur une grille
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| GARNITURE STREUSEL |
- Mélanger la farine, les flocons d'avoine et la cassonade. Couper la margarine dans les ingrédients secs jusqu'à formation de gros grumeaux. Réserver
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| COMMENTAIRES |
Recouverte d'une garniture croustillant à la cassonade, cette tarte chaleureuse est un vrai délice. Les pommes et les poires sont riches en fibres. Pour un dessert plus léger, omettez la croûte.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Valeur nutritive par portion
Glucides 39 g
Gras 14 g
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Calories 255
Protéines03 g
Cholestérol 1 mg |
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