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Salade de verdure au basilic
Salade de verdure au basilic


Source : Coup de pouce, Hors série - Cuisine express, automne 2007

Portion(s) : 6
Préparation : 10 min
Mode de préparation : Mélangé


INGRÉDIENTS
  • 1/3 t (80 ml) de basilic frais, haché
  • 1/3 t (80 ml) d'huile d'olive
  • 1/4 t (60 ml) de vinaigre de vin rouge
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre noir du moulin
  • 8 t (2 L) de laitue Boston déchiquetée
PRÉPARATION
  1. Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, mélanger le basilic, l'huile, le vinaigre de vin, l'ail, le sel et le poivre. Ajouter la laitue et mélanger délicatement pour bien l'enrober.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeurs nutritives
Matières grasses: 12 g (2 g sat.) /portion
Glucides: 2 g/portion
Sodium: 200 mg/portion
Calories: 120/portion Protéines: 1 g/portion
Cholestérol: aucun
Fibres: 1 g/portion

 

 

 

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