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| Salade de carottes
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Source
: Le Petit Mas
Portion(s) : 4
préparation :10 minutes
cuisson :0 minute
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| INGRÉDIENTS |
- 3-4 grosses carottes
- 1/2 tasse fromage cheddar fort
- 2 cuillères à soupe graines de sésame
- 2 cuillères à soupe coriandre hachée finement
- 1 cuillère à soupe fleur d'ail dans l'huile
- 1 cuillère à soupe huile d'olivele jus de
- 1 quartier de citronau
- goût sel / poivre
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| PRÉPARATION |
- Râper les carottes.Mettre dans un grand bol.Faire chauffer les graines de sésame dans une poêle.Lorsqu'elles sont dorées, retirer du feu et ajouter aux carottes.
- Couper le fromage en petits dés et l'ajouter avec l'huile, la fleur d'ail, le jus de citron, la coriandre, le poivre et le sel.Mélanger la salade et sevir comme accompagnement.
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| COMMENTAIRES |
Varier le fromage (feta, chèvre) et les sortes de graines (ex: citrouille) pour réinventer chaque fois la recette!
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