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| Marinade BBQ
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Source
: Crown
Portion(s) : Donne 2 tasses (500 mL)
Temps de cuisson : 30 min
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| INGRÉDIENTS |
- 1/2 tasse (125 mL) de sirop de maïs Lily White® Crown® ou doré
- 1/2 tasse (125 mL) d'oignon haché fin
- 1/2 tasse (125 mL) de ketchup
- 1/4 tasse (50 mL) de vinaigre de cidre
- 1/4 tasse (50 mL) de moutarde préparée
- 1/4 tasse (50 mL) de sauce Worcestershire
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| PRÉPARATION |
- Dans une casserole de 1-1/2 litre, mélanger le sirop de maïs avec l'oignon, le ketchup, la moutarde et la sauce Worcestershire. Remuer fréquemment et porter à ébullition.
- Réduire le feu ; faire bouillir doucement pendant 15 minutes ou jusqu'à épaississement.
- En badigeonner le poulet, les côtes levées ou le boeuf, en tournant fréquemment, au cours des 15 à 20 dernières minutes de barbecuisson. Chauffer le reste de la sauce pour servir avec la viande
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