| Avoine à l'ancienne aux dattes
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Source
: Nadine Day
Portion(s) : 4
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| INGRÉDIENTS |
- 1,1 litre (4,5 tasses) eau
- 250 ml (1 tasse) avoine découpée à l'ancienne ou gruau irlandais
- 125 ml (1/2 tasse) dattes Medjool hachées et dénoyautées
- 1 c. à table (15 ml) graine de lin moulue
- Lait et cassonade pour servir (facultatif)
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| PRÉPARATION |
- Verser l'avoine dans l'eau bouillante et cuire à feu moyen pendant 20 à 25 minutes, en remuant de temps en temps. L'avoine épaissira en refroidissant.
- Retirer du feu et ajouter les dattes et la graine de lin.Verser dans un contenant de plastique étanche pour le conserver jusqu'à trois jours.
- Pour réchauffer : placer 175 ml (3/4 tasse) d'avoine dans un bol pour le four à micro-ondes. Chauffer une minute à puissance maximale. Ajouter le lait et la cassonade au goût (facultatif).
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| COMMENTAIRES |
Cette recette se prépare très bien à l'avance, pour déjeuner en vitesse à la maison ou au travail. Ajoutez-y les ingrédients de votre choix : raisins secs, abricots, raisins de Corinthe, pommes séchées et noix hachées y sont tous délicieux.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Valeur nutritive par portion
Calories : 225
Lipides: 3 g
Cholestérol alimentaire : 0 mg
Fibres alimentaires : 7 g
Potassium : 312 mg |
175 ml ou ¾ tasse)
Protéines : 7 g
Lipides saturés : 1 g
Glucides : 44 g
Sodium : 11 mg
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