Recettes Santé : Roulés à la Laitue et au Poulet Salade Viande Poulet

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Roulés à la Laitue et au Poulet

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Source : Knorr

Portion(s) : 4
préparation:10 minutes
cuisson:10 minutes

INGRÉDIENTS

1 livre (450 g) de poulet haché
1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile végétale
3 cuillères à soupe (45 ml) de jus de lime
1 paquet de nouilles Thaï au chili doux Knorr® Sidekicks®, préparées selon les instructions sur l'emballage
8 feuilles de laitue Boston
1/4 tasse (50 ml) d'arachides, hachées
3 cuillères à soupe (45 ml) de coriandre fraîche, hachée

PRÉPARATION

Assaisonner le poulet haché au sel et au poivre. Faire chauffer l'huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et faire cuire le poulet, en le remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, pendant 6 minutes environ. Enlever du feu et incorporer le jus de lime en remuant.
Mélanger le poulet cuit avec les pâtes Thaï au chili doux Saveurs au menu Knorr® Sidekicks® chaudes. Mettre le mélange au poulet en portions égales sur les feuilles de laitue. Garnir avec les arachides hachées et la coriandre hachée. Servir avec des quartiers de lime, si désiré.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Information Nutritionnelle quantité par portion lipides 20 g trans 0 g sodium 500 mg fibres 2 g protéines 26 g vitamine C 10 % fer 15 %	Portion 1 portion Calories 410 saturés 4.5 g cholestérol 100 mg glucides 33 g sucres 5 g vitamine A 2 % calcium 4 %