| Soupe de brocoli et jambon
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Source
: Snackworks
Portion(s) : 7 d'une tasse (250 ml) chacune.(soupe seulement).
15 min:préparation
41 min:temps requis
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| INGRÉDIENTS |
- 1 gros oignon, haché
- 1 c. à soupe d' huile
- 3 tasses de lait
- 1 paquet (250 g) de produit de fromage fondu Velveeta, coupé en cubes de 1/2 po
- 3 tasses de bouquets de brocoli surgelés, dégelés
- 1 paquet (175 g) de tranche de jambon, hachée
- 1 tasse de maïs surgelé, dégelé
- biscuits Premium Plus saupoudrés de sel
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| PRÉPARATION |
- Cuire l'oignon dans de l**huile chaude dans une grande casserole à feu moyen pendant 5 à 7 min ou jusqu**à ce qu**il soit tendre. Incorporer le lait. Faire mijoter le mélange, en remuant fréquemment.
- Ajouter le Velveeta et le brocoli. Cuire le tout en remuant pendant 6 à 8 min ou jusqu'à ce que le Velveeta soit fondu et que le brocoli soit bien chaud.
- Incorporer le jambon et le maïs. Prolonger la cuisson pendant 4 à 5 min ou jusqu'à ce que les ingrédients soient bien chauds. en remuant de temps à autre. Accompagner de craquelins.
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| COMMENTAIRES |
Conseils:Une touche d'éclat
Garnissez la soupe de persil frais haché.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Information alimentaire
Calories 210
Matières grasses saturées 5 g
Sodium 870 mg
Fibres alimentaires 2 g
Protéines 14 g
Vitamine C 45 %VQ
Fer 2 %VQ |
Donne 7 portions d'une tasse (250 ml) chacune.(soupe seulement).Par portion:
Matières grasses 10 g
Cholestérol 35 mg
Glucides 14 g
Sucres 9 g
Vitamine A 10 %VQ
Calcium 20 %VQ
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