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Bouillon aux crevettes et à la coriandre
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INGRÉDIENTS |
- De la Coriandre fraîche
- Des Carottes
- Une/deux Pommes de Terre
- Des Crevettes
- Un Bouillon Cube
- Des épices (cumin, gingembre et cie)
- Du Sel
- Du Poivre
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PRÉPARATION |
- Eplucher et couper en morceaux les légumes.Les mettre à cuire dans une casserole d'eau avec un bouillon cube et les épices. Doser l'eau en fonction de la quantité de bouillon voulu.
- Laver et couper la coriandre.Une fois, les légumes cuits rajouter la coriandre.
- Faire mijoter quelques minutes.Juste avant de servir, rajouter les crevettes.
- Ce qui marche bien avec c'est de servir le bouillon avec dans du coucous. Ça fait un plat plus consistant.Et si vous avez pas de crevettes, ça marche aussi. :)
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