Poêlée de poisson rapide

INGRéDIENTS

• 4 filets de tilapia (1 lb ou 450 g)
• 1/4 tasse de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Italienne au pesto et parmesan Kraft, divisée
• 1 poivron jaune, haché
• 1 courgette, hachée
• 1 tasse de tomates raisins
• 3 c. à soupe de basilic frais, haché

PRéPARATION

1. Badigeonner le poisson de 2 c. à soupe de vinaigrette; le cuire à la poêle à feu moyen de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il se défasse facilement à la fourchette. Mettre le poisson dans une assiette; couvrir pour le garder chaud.
2. Ajouter le reste de la vinaigrette, le poivron, la courgette et les tomates dans la poêle; cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le poivron soit tendre mais encore croquant, et que les légumes soient chauds, en remuant fréquemment. Garnir le poisson de ce mélange.
3. Garnir de basilic.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Voici une recette fraîche, prête en moins de 30 minutes. Du tilapia, du basilic et des légumes, c'est tout ce qu'il faut pour cuisiner cette délicieuse poêlée.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Information nutritionnelle QUANTITÉ PAR PORTION % de la valeur quotidienne Matières grasses saturées 1.5g Sodium 180mg Fibres alimentaires 1g Protéines 24g Vitamine A 6 %VQ Calcium 2 %VQ	Portion 4 portions, 1 filet de poisson garni (208 g) chacune Calories 170 Matières grasses 5g Cholestérol 75mg Glucides 9g Sucres 3g Vitamine C 170 %VQ Fer 8 %VQ